Switchel – Naturalny Energetyk

Sprawdź orzeźwiający napój, który zyskał popularność dzięki swoim zdrowotnym właściwościom i wyjątkowemu smakowi. Switchel, znany również jako "ocet jabłkowy z miodem", to idealna alternatywa dla komercyjnych napojów energetycznych. Połączenie octu jabłkowego, imbiru, miodu i soku z cytryny tworzy napój, który nie tylko dodaje energii, ale również wspiera trawienie i wzmacnia odporność. Wypróbuj switchel na zimno lub w wersji na gorąco – idealny na każdą porę roku!

Składniki na 2 porcje:

• 2 szklanki letniej przegotowanej wody
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka bio soku z cytryny
• 1 łyżka miodu lub 1 łyżka syropu klonowego albo brązowego cukru (można dodać więcej do smaku)
• 1 łyżka startego imbiru
• W wersji na chłodniejsze dni: 1 laska cynamonu i 2–3 goździki
• Opcjonalnie: świeża mięta, plasterki jabłka albo rum

Przygotowanie:

1. Oskrob imbir i drobno posiekaj.
2. Wymieszaj wszystkie składniki – wodę, ocet jabłkowy, imbir, sok z cytryny i słodzik (miód, syrop klonowy lub brązowy cukier).
3. Odstaw domowy energetyk na całą noc do lodówki. Jeśli chcesz podawać go na gorąco, zalej składniki przegotowaną wodą i podgrzewaj na niewielkim ogniu, aż będzie ciepły. Przed podaniem przecedź przez sitko, aby pozbyć się kawałeczków imbiru.
4. Switchel możesz przechowywać w lodówce do 7 dni.

Wskazówki:

• Przed podaniem możesz dodać świeżą miętę, plasterki jabłka lub odrobinę rumu, aby urozmaicić smak napoju.
• Switchel smakuje świetnie zarówno na zimno, jak i na gorąco – idealny napój na każdą okazję.

Zdjęcie i inspiracja od CzteryFajery