Orzechy pinii

Orzechy pinii

Orzechy pinii, zwane również orzechami cedrowymi, to ceniony przysmak o wyjątkowym smaku i delikatnej strukturze. Są nie tylko niezwykle smaczne, ale także bogate w wartości odżywcze, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.

Orzechy pinii pozyskiwane są z nasion różnych gatunków sosen (Pinus), a ich największe uprawy znajdują się w rejonach śródziemnomorskich, Azji i Ameryce Północnej. Są niezwykle cenne ze względu na czasochłonny proces zbioru – pozyskiwane z szyszek, wymagają ręcznego oddzielenia od łupiny.

Te niewielkie orzechy są prawdziwą skarbnicą wartości odżywczych. W 100 gramach zawierają:

• Kalorie – ok. 673 kcal, co czyni je doskonałym źródłem energii.
• Zdrowe tłuszcze – bogate w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.
• Białko – cenny budulec organizmu, wspierający regenerację mięśni.
• Błonnik – wspomaga trawienie i daje uczucie sytości.
• Witaminy – szczególnie witamina E (silny antyoksydant) oraz witaminy z grupy B, wspierające metabolizm i układ nerwowy.
• Minerały – takie jak magnez, cynk, żelazo i fosfor, które odgrywają kluczową rolę w wielu procesach metabolicznych.

Regularne spożywanie orzechów pinii może przynieść liczne korzyści dla zdrowia:

• Wspierają zdrowie serca – dzięki zawartości zdrowych tłuszczów pomagają regulować poziom cholesterolu.
• Poprawiają funkcjonowanie mózgu – bogactwo witamin z grupy B wspomaga koncentrację i pamięć.
• Pomagają kontrolować apetyt – zawarte w nich kwasy tłuszczowe i błonnik zwiększają uczucie sytości.
• Działają antyoksydacyjnie – wysoka zawartość witaminy E pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
• Wzmacniają odporność – dzięki obecności cynku i magnezu wspierają układ immunologiczny.

Orzechy pinii to składnik szeroko wykorzystywany w kuchni:

• Pesto – kluczowy składnik klasycznego pesto alla genovese, nadającego intensywny, orzechowy smak.
• Desery – świetnie komponują się z ciastami, lodami i czekoladą.
• Sałatki – dodają chrupkości i wyjątkowego aromatu sałatkom warzywnym oraz owocowym.
• Dania główne – często stosowane w kuchni śródziemnomorskiej, np. w risotto, makaronach czy daniach mięsnych.

Aby orzechy pinii zachowały świeżość, należy przechowywać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu. Można także przechowywać je w lodówce, aby uniknąć jełczenia tłuszczów.

W zakładzie są pakowane również sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające SO₂ (dwutlenek siarki).

Zdjęcia produktu są zdjęciami poglądowymi i mogą różnić się od aktualnej partii.

Firma BadaPak stara się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na stronie www.badapak.pl, jednak dane zawarte w opisie produktu mogą nieznacznie różnić się w zależności od aktualnej partii produktu.

Podane wartości odżywcze zostały dostarczone przez dostawców oraz mogą być danymi literaturowymi.