Krem z orzechów laskowych

Krem z orzechów laskowych to niezwykle delikatna i aromatyczna rozkosz dla podniebienia. Połączenie chrupiących orzechów, kremowej białej czekolady i odrobiny oleju tworzy wyjątkową kompozycję smaków, które idealnie uzupełniają się nawzajem.

Składniki:

150g orzechów laskowych
250g białej czekolady
15ml oleju

Wykonanie:

Orzechy laskowe wrzucamy na suchą, rozgrzaną patelnię i prażymy tak długo, aż skorupka zacznie pękać.
Następnie orzechy obieramy z brązowych skórek. Można wysypać je na ręcznik kuchenny lub ściereczkę i pocierać o siebie aż skórka całkiem zejdzie.
Dobrze ostudzone orzechy drobno zmielić i miksować około 6 minut aż do uzyskania oleistej konsystencji.
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Olej oraz ciepłą czekoladę dodać do masy orzechowej i miksować aż do uzyskania jednolitej, kremowej masy.
Następnie przełożyć do słoiczka i pozostawić do stężenia.

Smacznego!