Batony energetyczne z masłem orzechowym i daktylami

Wzbogać swoją dietę o zdrowe i smaczne przekąski! Te batony energetyczne to idealne połączenie chrupiących orzeszków, słodkich daktyli i płatków owsianych. Doskonałe na drugie śniadanie, przed treningiem lub jako zdrowa przekąska w ciągu dnia.

Składniki:

• 130 g masła orzechowego
• 35 g orzeszków ziemnych
• 30 g siemienia lnianego
• 170 g daktyli bez pestek
• 30 g ryżu preparowanego
• 90 g płatków owsianych błyskawicznych
• 30 g masła
• ½ łyżeczki cynamonu
• Szczypta soli
• 100 g syropu z agawy

Sposób przygotowania:

Przygotowanie składników:

1. W blenderze rozdrobnić orzeszki ziemne oraz siemię lniane.
2. Daktyle pokroić na małe kawałeczki i dodać do mieszanki orzeszków i siemienia.
3. Dosypać ryż preparowany, płatki owsiane, cynamon i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać.

Przygotowanie masy:

1. W garnku roztopić masło.
2. Do rozpuszczonego masła dodać syrop z agawy i masło orzechowe. Wymieszać i delikatnie podgrzać przez chwilę.
3. Połączyć suche składniki z mokrymi i dokładnie wymieszać.

Formowanie batonów:

1. Formę do pieczenia (20x20 cm) posmarować masłem.
2. Przełożyć do niej przygotowaną masę, rozprowadzić równomiernie, docisnąć dłonią i odstawić do lodówki na 2 godziny.
3. Po tym czasie pokroić masę na małe batoniki.

Smacznego!