Orzechy pecan

Orzechy pecan

Orzechy pekan to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie nie tylko wyśmienity smak, ale także bogactwo wartości odżywczych. Ich delikatny, maślany aromat i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są cenione zarówno przez koneserów kulinarnych, jak i osoby dbające o zdrową dietę.

Orzechy pekan pochodzą z drzewa o nazwie orzesznik jadalny (Carya illinoinensis), które naturalnie występuje w Ameryce Północnej, głównie w Stanach Zjednoczonych i Meksyku. Drzewo to może osiągać imponujące rozmiary, dorastając nawet do 50 metrów wysokości. Owoce orzesznika mają podłużny kształt, a ich łupina jest cienka i gładka, co ułatwia wydobycie jadalnego jądra.

Orzechy pekan są skarbnicą cennych składników odżywczych. W 100 gramach produktu znajduje się około 691 kcal, co świadczy o ich wysokiej wartości energetycznej. Są bogate w zdrowe tłuszcze, głównie jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Dodatkowo, pekany dostarczają:

• Błonnik pokarmowy – wspomaga procesy trawienne i zapewnia uczucie sytości.
• Białko – niezbędne do budowy i regeneracji tkanek.
• Witaminy – szczególnie witamina E (silny przeciwutleniacz) oraz witaminy z grupy B, takie jak tiamina (B1) i pirydoksyna (B6).
• Minerały – magnez, fosfor, cynk, miedź i mangan, które odgrywają kluczową rolę w wielu procesach metabolicznych.

Regularne spożywanie orzechów pekan może przynieść liczne korzyści zdrowotne:

• Wsparcie dla serca – dzięki obecności jednonienasyconych kwasów tłuszczowych pomagają obniżać poziom "złego" cholesterolu LDL, jednocześnie podnosząc poziom "dobrego" HDL.
• Działanie antyoksydacyjne – wysoka zawartość witaminy E i innych przeciwutleniaczy chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, opóźniając procesy starzenia i zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych.
• Wsparcie dla układu nerwowego – witaminy z grupy B oraz magnez wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, poprawiając koncentrację i nastrój.
• Regulacja poziomu cukru we krwi – błonnik i zdrowe tłuszcze pomagają stabilizować poziom glukozy, co jest korzystne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą.

Orzechy pekan są niezwykle wszechstronne w kulinariach:

• Przekąska – idealne do spożycia bezpośrednio z opakowania jako zdrowa i sycąca przekąska między posiłkami.
• Wypieki i desery – często wykorzystywane w tradycyjnych amerykańskich wypiekach, takich jak słynne "pecan pie". Dodają chrupkości i głębi smaku ciastom, ciasteczkom oraz muffinom.
• Sałatki – posiekane orzechy pekan stanowią doskonały dodatek do sałatek, wprowadzając nutę słodyczy i chrupkości.
• Dania główne – mogą być używane jako panierka do mięs lub składnik farszu.

Aby orzechy pekan zachowały swoją świeżość i pełnię smaku, należy przechowywać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.

W zakładzie są pakowane również sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten oraz produkty zawierające SO₂ (dwutlenek siarki).

Zdjęcia produktu są zdjęciami poglądowymi i mogą różnić się od aktualnej partii.

Firma BadaPak stara się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na stronie www.badapak.pl, jednak dane zawarte w opisie produktu mogą nieznacznie różnić się w zależności od aktualnej partii produktu.

Podane wartości odżywcze zostały dostarczone przez dostawców oraz mogą być danymi literaturowymi.

```